Ще ви е необходимо:

- Червено цвекло

- Моркови

- Варени картофи

- Царевица

За дресинга:

- Няколко лъжици тахан

- Зехтин

- Лимон/ оцет

- Ленено семе

- Черен пипер

- Други подправки по желание

Нарежете всички продукти и ги смесете добре. Цвеклото може да сварите, а ако предпочитате – може да го сложите в салатата и сурово. След като разбъркате салатата, я овкусете съвсем леко с малко зехтин, само да се размесят добре продуктите. Дресинга пригответе като смесите всички съставки. Залейте салатата с дресинга и сервирайте с чаша вино.