Вкусно

Рубриката, от която се носи аромат на прясно изпечени курабийки, чай с кардамон и насладата от първия опит за Великденски козунак и неговото споделяне.

 

Ароматно пилешко соте

Закуска за шампиони

Само една майка на злоядо дете може да знае колко е трудно да се измислят закуски, които да бъдат едновременно здравословни и желани от децата. Но не е нужно да имате злоядо дете, за да му предлагате всеки път храна, която има хранителна стойност за малкия боец. Ето няколко идеи:

Печено сирене в билкова коричка

Още античният латински мислител и поет Ювенал (60 - 140 г.) се е досетил колко е важно здравият дух да има силна и здрава материална обвивка и в една от прочутите си сатири е изрекъл крилатата фраза Mens sana in corpore sano. В желанието си да ви предложим нещо хем вкусно, хем здравословно, се спряхме точно на подобна комбинация, при която външната обвивка е също толкова полезна за вашето здраве, както и това, което се крие под нея.

Салата от китайско зеле и картофи

Китайското зеле се култивира във всички части на Китай и се събира през зимата и пролетта. Латинското му название е Brassica chinensis или Brassica pekinensis (от сем. Кръстоцветни). При археологическите разкопки в древното селище Банпо, близо до гр. Сиан са открити семена от китайското зеле на повече от 6000 години. Всички китайски династии са знаели и използвали хранително-вкусовите му качества и често са го възхвалявали в трактати и стихове. Известният китайски поет Фан Чънда от династия Сун пише, че "вкусът му по-меден е дори от лотос"

Кюфтета с плънка на пара

Готвенето на пара отдавна си е спечелило репутацията на една от най-здравословните кулинарни технологии. Предлагаме ви с нейна помощ да приготвите чудесни кюфтета от телешка кайма със зеленчукова плънка и ароматна колекция от подправки.

Задушена риба с ядки

В тази здравословна рецепта рибата е морска, ядките са от юг, а джинджифилът ни праща в Азия. Така се получава един особено приятен, и при това полезен, фюжън ефект.

Диетичен портокалов крем

Много лесен, бърз и ароматен диетичен крем, който може да се олекоти с лъжица кисело мляко. Ако държите на естествените подсладители, използвайте фруктоза, която е два пъти по-сладка от захарта и е ниско калорична.

Детско кафе

Тиганици с праз

Празът е благодатен зеленчук, който може да се съхранява през цялата зима, без да губи от финия си лучен вкус. Така във всеки зимен месец може да се радваме на апетитни печени тиганици, направени по тази рецепта.

Сладък шоколадов салам

Употребата на готови бисквити може и да е табу за висшето сладкарство, но домашните десерти като този великолепен сладък салам не се съобразяват с ресторантските правила, а се подчиняват само на семейния вкус.

Моите първи СЕДЕМ

Всеки може да се регистрира в Първите седем.

Вход

Забравена парола?

Филтър

Виж всички
  • Ново
  • Коментирано
  • Четено
  • Архив